নওগাঁর সুস্বাদু নাক ফজলী আম গাছ থেকে নামানো শুরু

নওগাঁর সুস্বাদু নাক ফজলী আম গাছ থেকে নামানো শুরু


মামুন পারভেজ হিরা.নওগাঁ ঃ নওগাঁর বরেন্দ্র অঞ্চলের স্বাদে গুনে অনন্য আম হিসেবে পরিচিত নাক ফজলী থেকে গাছ থেকে নামানো শুরু হয়েছে।
গত সোমবার বিকেলে ৩টায় উপজেলার ধামইরহাট ইউনিয়নের অন্তর্গত রামরামপুর (দেওয়ান পাড়া) গ্রামের আমচাষী রতন দেওয়ান ও লিমন দেওয়ানের এর বাগান থেকে আম নামানো কর্মসূচী উদ্বোধন করেন উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা কৃষিবিদ সেলিম রেজা। জেলা প্রশাসন ও জেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের বেঁধে দেয়া সময় মোতাবেক ধামইরহাট উপজেলায নাক ফজলী আম গাছ থেকে নামানো শুরু হয়। উপজেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর সূত্রে জানা গেছে,ধামইরহাট উপজেলায় এবার ৭শত হেক্টর জমিতে আম বাগান রয়েছে। অধিকাংশ বাগানে নাক ফজলী আম রয়েছে। এছাড়া গোপালভোগ,ল্যাংড়া,আ¤্রপালি জাতের আম গাছ রয়েছে। এ উপজেলার কৃষকরা কমবেশী প্রত্যেকের বাড়ীতে ২-৩টি করে নাক ফজলী আম গাছ লাগিছে। এক কথায় প্রতিটি কৃষকের ঘরে ঘরে এ আম এখন চাষ হচ্ছে। একটি নাক ফজলী আমের ওজন ৩ শত থেকে ৪শত গ্রাম পর্যন্ত। পাতলা চামড়া এবং সরু বিচি যা অন্যান্য আমের চেয়ে আলাদা। মিষ্টতার দিক দিয়ে ন্যাংড়া ও আম্রপালি আমের সমতুল্য। এ আমে কোন আঁইশ না থাকায় খেতে খুবই সুস্বাদু। আম পাকার পরও শক্তভাব থাকায় সহজেই বাজারজাত করা সম্ভব। বর্তমানে প্রতি কেজি নাক ফজলী আম ৩০টাকা দরে কেনাবেচা চলছে। নাক ফজলী আম বাংলাদেশে শুধুমাত্র নওগাঁ জেলার ধামইরহাট ও বদলগাছি উপজেলায় চাষ হচ্ছে। তবে বর্তমানে পার্শ্ববতী পতœীতলা ও জয়পুরহাট সদর উপজেলার এ আমের বিস্তার ঘটেছে। অনেকে মনে করেন এ আমের নিচের দিকে নাকের মত চ্যাপ্টা হয়ায় এর নাম করণ হয়েছে নাক ফজলী।#